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Bolo Fácil – Sem Ovo

Receita de Bolo sem Ovo (4 pessoas)

Ingredientes:
360 ml de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3/4 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (café) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de vinagre branco
1 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de cacau em pó (usei o Dois Frades)

Modo de preparo:
1- Peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
2- Misture à parte a água morna, o chocolate, a baunilha e o óleo.
3- Junte os líquidos aos secos e mexa bem. Se preferir pode usar batedeira, eu usei o batedor manual de arame.
4- Por fim acrescente o vinagre e misture bem. Neste momento a mistura vai começar a espumar um pouquinho, é por causa da reação química, é normal.
5- Misture e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Retire do forno, fure a superfície com um garfo e cubra com a calda.

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