Doces

Receita de Doce de Chocolate e Amendoim

Ingredientes
2 litros de leite
1 kg de açúcar cristal
1 cravo
150g de chocolate meio amargo picado
300g de amendoim tostado

Instruções
Em uma panela, adicionar o leite, o açúcar e o cravo. Levar ao fogo baixo e deixar levantar fervura, sempre mexendo.
Quando começar a engrossar e ficar mais escuro, retirar o cravo e adicionar o chocolate picado. Desligar o fogo.
Quando derreter todo o chocolate, adicionar o amendoim e mexer bastante até açucarar.
Dispor em uma forma untada com manteiga.
Deixar esfriar e cortar em quadradinhos.

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